பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அவுரிநெல்லிகளை வடிகட்டவும், சாறு முன்பதிவு செய்யவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கிரீஸ் ஒரு 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். பணக்கார ஷார்ட்கேக் மாவை தயார் செய்யவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை 11x9 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். மாவை உருகிய வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயுடன் துலக்கவும். 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரையை இலவங்கப்பட்டையுடன் இணைக்கவும்; மாவை தெளிக்கவும். வடிகட்டிய அவுரிநெல்லிகளில் 1 கப் தெளிக்கவும். ஒரு குறுகிய பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி உருட்டவும். சீல் மடிப்பு. ஒன்பது சம துண்டுகளாக உருட்டவும்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் 1/4 கப் சர்க்கரை மற்றும் மாவு இணைக்கவும். மீதமுள்ள அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட சாறு சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் புளூபெர்ரி கலவையை ஊற்றவும். புளூபெர்ரி கலவையின் மேல், ரோல்களை வைக்கவும், பக்கத்தை வெட்டவும். 425 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சுருள்கள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். விரும்பினால், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் சூடாக பரிமாறவும். 9 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 278 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 28 மி.கி கொழுப்பு, 311 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.பணக்கார ஷார்ட்கேக்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் கொண்டு, கலவையானது கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை சுருக்கவும். கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள். பால் மற்றும் முட்டை அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். மாவை ஒன்றாக ஒட்டும் வரை கிளறவும். பெரிதும் பிசைந்த மேற்பரப்பில், மாவை லேசாக மாவுடன் பூசவும். 10 முதல் 12 பக்கவாதம் வரை மாவை மெதுவாக பிசையவும்.
