பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
புளிப்பு தயாரிப்பதற்கு குறைந்தது 24 மணி நேரத்திற்கு முன்பே எலுமிச்சை கிரீம் தயார் செய்யுங்கள்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மாவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஓட்ஸ், முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு மற்றும் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் இணைக்கவும்; 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். சர்க்கரை, சமையல் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. மிக்ஸருடன் உங்களால் முடிந்த அளவு ஓட் கலவையை அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள ஓட் கலவை மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். ஒரு பந்தில் மாவை உருவாக்குங்கள்.
-
லேசாக தடவப்பட்ட 10 அங்குல புளிப்பு பான் வித்தா நீக்கக்கூடிய அடிப்பகுதியில் மாவு கீழே மற்றும் பக்கவாட்டில். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கீழே மாவை முள். படலம் இரட்டை தடிமன் கொண்ட வரி மாவை.
-
8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. படலம் அகற்றவும். சுமார் 8 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மேலோடு உலர்ந்து லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். புளிப்பு பான் பக்கங்களை அகற்று. ஒரு பரிமாறும் தட்டில் மேலோடு வைக்கவும். எலுமிச்சை கிரீம் மேலோட்டத்தின் அடிப்பகுதியில் சமமாக பரப்பவும். அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளுடன் மேலே.
-
1 மணி நேரம் வரை புளிப்பு, தளர்வாக மூடப்பட்டிருக்கும். சேவை செய்ய, குடைமிளகாய் வெட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 216 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 30 மி.கி கொழுப்பு, 182 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.எலுமிச்சை கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தயிர் வடிகட்டி, சல்லடை அல்லது சிறிய வடிகட்டியை மூன்று அடுக்குகளுடன் 100% -கட்டன்-சீஸ்கெலோத் அல்லது சுத்தமான காகித காபி வடிகட்டியுடன் வரிசைப்படுத்தவும்; ஒரு பெரிய கிண்ணத்தின் மேல் வைக்கவும். ஒரு 16-அவுன்ஸ் அட்டைப்பெட்டி வெற்று லோஃபாட் அல்லது கொழுப்பு இல்லாத தயிர் * கரண்டியால் கரண்டி. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி; 24 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள். கிண்ணத்தில் திரவத்தை நிராகரிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தயிர் மற்றும் 1/3 கப் எலுமிச்சை தயிரை ஒன்றாக கிளறவும். மூடி 3 நாட்கள் வரை குளிர வைக்கவும். சுமார் 1-1 / 3 கப் செய்கிறது.
*
ஈறுகள், ஜெலட்டின் அல்லது கலப்படங்கள் இல்லாத தயிர் பிராண்டைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். தயிர் சீஸ் தயாரிக்க மோர் தயிரில் இருந்து பிரிப்பதை இந்த பொருட்கள் தடுக்கலாம்.
