பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி நூடுல்ஸை சமைக்கவும், சமைக்கும் கடைசி 5 நிமிடங்களில் ப்ரோக்கோலியை சேர்க்கவும். வாய்க்கால்; நூடுல்ஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை பான் செய்ய.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய பரிமாறும் கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், குதிரைவாலி, வெந்தயம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; நேரம் பரிமாறும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
மாட்டிறைச்சியில் இருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். மாட்டிறைச்சியை கடி அளவு கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மாட்டிறைச்சியின் பாதி, வெங்காயம், மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயம் மென்மையாகவும், மாட்டிறைச்சி விரும்பும் தானமாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். மீதமுள்ள மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்; மாட்டிறைச்சி விரும்பிய தானம் வரும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். அனைத்து இறைச்சியையும் வாணலியில் திருப்பி விடுங்கள்; இறைச்சி மீது மாவு மற்றும் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும். கோட் அசை.
-
குழம்பு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றில் கிளறவும். கலவை கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். நூடுல்-ப்ரோக்கோலி கலவையை நான்கு கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். நூடுல் கலவையின் மேல் மாட்டிறைச்சி கலவையை கரண்டியால். ஒன்று அல்லது இரண்டு ஸ்பூன்ஃபுல் அல்லது இரண்டு புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் மேலே. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 368 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 81 மி.கி கொழுப்பு, 454 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 29 கிராம் புரதம்.
