பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மாமிசத்திலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். 1/2-இன்ச் க்யூப்ஸாக ஸ்டீக் வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஸ்டீக் க்யூப்ஸை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 6 நிமிடங்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை கிளறவும். வெங்காயம் சேர்க்கவும்; சமைத்து 3 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை கிளறவும்.
-
தண்ணீர், குழம்பு, பயிற்சியற்ற தக்காளி, கேரட், கோகோ தூள், பூண்டு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.
-
முட்டைக்கோசு, சமைக்காத நூடுல்ஸ், மற்றும் 2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை அல்லது நூடுல்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை இன்னும் உறுதியாக இருக்கும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒவ்வொன்றும் சில புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். விரும்பினால், வோக்கோசு மற்றும் கூடுதல் மிளகுத்தூள் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 188 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 36 மி.கி கொழுப்பு, 397 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.
