பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
400 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை இயக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெய் உலர்ந்த பொருட்களாக வெட்டுங்கள். (அல்லது, உங்கள் விரல்களால் வெண்ணெயை நொறுக்குங்கள்.)
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கலவை கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள். பால் கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் மாவை ஒன்றாக ஒட்டும் வரை கிளறவும்.
-
கைகள் அல்லது மர கரண்டியால், மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் தள்ளுங்கள். கைகளில் சிறிது மாவு தெளிக்கவும். மெதுவாக 8 அல்லது 10 முறை பிசைந்து கொள்ளுங்கள் அல்லது மாவை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் வரை.
-
1/2-inch தடிமன் வரை மாவை தட்டுங்கள். (அல்லது, ஒரு மாவு உருட்டப்பட்ட முள் கொண்டு மாவை உருட்டவும்.) ஒரு சுத்தமான, பிசைந்த ஆட்சியாளரின் விளிம்பைப் பயன்படுத்தி, மாவை பெரிய வைரங்கள் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டி, சுமார் 3 அங்குலங்கள். ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டுக்கும் இடையில் 1 அங்குல இடைவெளியை விட்டு, கிரீஸ் செய்யப்படாத பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
-
12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பரந்த ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, பேக்கிங் தாளில் இருந்து பிஸ்கட்டுகளை கவனமாக அகற்றவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 12 பிஸ்கட் செய்கிறது.
-
உங்களுக்கு வயது வந்தோர் உதவி தேவை.
* பிஸ்கட் டாப்பர்ஸ்:
பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது வாங்கிய, உருகிய வெண்ணெயுடன் பிஸ்கெட்டுகளை தயார் செய்யலாம். மினி சாக்லேட் சிப்ஸ், நறுக்கிய கொட்டைகள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ் மற்றும் பெப்ரோனி துண்டுகள் போன்ற டாப்பர்களைச் சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 154 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 18 மி.கி கொழுப்பு, 300 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
