பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் கோழியை வைக்கவும். இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வினிகர், எண்ணெய், கெட்ச்அப், 1 டீஸ்பூன் பார்பிக்யூ மசாலா, மொலாசஸ், கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பூண்டு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழிக்கு மேல் இறைச்சியை ஊற்றவும். முத்திரை பை; கோட் கோழிக்கு திரும்பவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 முதல் 6 மணி நேரம் மரைனேட் செய்து, ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை பையைத் திருப்பவும்.
-
கோழியை வடிகட்டவும், இறைச்சியை நிராகரிக்கவும். மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி பார்பிக்யூ மசாலாவுடன் கோழியை தெளிக்கவும்.
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில், கிரீஸ் கிரில் ரேக். மூடப்பட்ட கிரில்லின் ரேக்கில் கோழியை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வைக்கவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (170 ° F), அரைத்தவுடன் அரைக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 247 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 109 மி.கி கொழுப்பு, 531 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.
