பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் நான்கு 6-அவுன்ஸ் ரம்கின்கள் அல்லது கஸ்டார்ட் கப் ஆகியவற்றை லேசாக கோட் செய்யவும். 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷில் ரமேக்கின்களை வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பூசணி, பால், 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, முட்டையின் வெள்ளை, பூசணி பை மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பூசணி கலவையை ரமேக்கின்களில் பிரிக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஓட்ஸ், 1 தேக்கரண்டி பூசணி விதைகள், 2 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நொறுங்கும் வரை கிளறவும். ஓட் கலவையை பூசணி கலவையில் சமமாக தெளிக்கவும்.
-
அடுப்பு ரேக்கில் பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். 1 அங்குல ஆழத்திற்கு ரமேக்கின்களைச் சுற்றி பேக்கிங் டிஷ் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை அல்லது ஒவ்வொரு புட்டுக்கும் நடுவில் செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தண்ணீரிலிருந்து ரமேக்கின்களை கவனமாக அகற்றவும். சேவை செய்வதற்கு குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். (அல்லது, 1 மணி நேரம் வரை குளிர்ந்த பிறகு, 24 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.) விரும்பினால், சேவை செய்வதற்கு முன் கூடுதல் பூசணி விதைகளை தெளிக்கவும்.