பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, 1/4 கப் தரையில் பாதாம், மற்றும் 1/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் பட்டாணி அளவு வரை 1/2 கப் வெண்ணெய் வெட்டவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தண்ணீரை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் படிப்படியாக கிளறி, தேவைப்பட்டால் 1 முதல் 2 டீஸ்பூன் கூடுதல் தண்ணீரை சேர்த்து, மாவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள். ஒரு பந்து உருவாகும் வரை மெதுவாக மாவை பிசையவும். மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், 1/4 கப் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஆகியவை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. முட்டை, ஆரஞ்சு தலாம், ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். மீதமுள்ள 1/4 கப் தரையில் பாதாம் பருப்பு.
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் இருபத்தி நான்கு 1-3 / 4-அங்குல மஃபின் கப் கோட். மாவை 24 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்; ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். உருண்டைகளை பாட்டம்ஸின் மீதும், தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கோப்பைகளின் பக்கங்களிலும் அழுத்தவும்.
-
ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி-வரிசையாக இருக்கும் மஃபின் கோப்பையில் 1/2 டீஸ்பூன் பாதுகாப்பை கரண்டியால். கரண்டியால் நிரப்புதல். சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது நிரப்புதல் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்களுக்கு மஃபின் கோப்பைகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். மஃபின் கோப்பைகளிலிருந்து குக்கீகளை அகற்று; கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன், தூள் சர்க்கரையுடன் குக்கீகளை லேசாக தெளிக்கவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு குக்கீயையும் ஒரு ராஸ்பெர்ரி கொண்டு மேலே வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 121 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 35 மி.கி கொழுப்பு, 67 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
