பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat பிராய்லர். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயை 10 அங்குல அடுப்பில் செல்லும் வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வாணலியின் அடிப்பகுதியில் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை ஒரு அடுக்கில் அடுக்கவும். 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். செர்ரி தக்காளியுடன் மேல். வாணலியில் காய்கறிகள் மீது முட்டை கலவையை ஊற்றவும். மொஸெரெல்லா பந்துகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மேலே. நடுத்தர வெப்பத்தை 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது பக்கங்கள் அமைக்கத் தொடங்கும் வரை, சமைக்காத பகுதியை அடியில் இயக்க அனுமதிக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலால் தூக்கவும்.
-
வெப்பத்திலிருந்து 4 அங்குலங்களை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது அமைக்கும் வரை காய்ச்சவும். சேவை செய்ய குடைமிளகாய் வெட்டு.
சேவை பரிந்துரைகள்:
தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் துளசி இலைகளுடன் பரிமாறவும் மற்றும் கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் செய்யவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 281 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 7 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 382 மி.கி கொழுப்பு, 334 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 17 கிராம் புரதம்.
