பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். கலவையை ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும், அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவில் அடிக்கவும். ஓட்ஸில் அசை. வேர்க்கடலை, திராட்சையும், தேங்காயும் கிளறவும்.
-
உருண்டையான குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் மாவை விடுங்கள். 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 2 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கட்டும். சுமார் 60 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் குக்கீகளை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
