பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிரீஸ் மிகப் பெரிய குக்கீ தாள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். பயன்படுத்தினால், வெண்ணிலா பீனில் இருந்து விதைகளை துடைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 1 நிமிடத்திற்கு அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் முட்டைகளை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக சர்க்கரையில் அடித்து, அதிவேகமாக 1 நிமிடம் அடிக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா விதைகள் அல்லது வெண்ணிலா சாற்றில், பயன்படுத்தினால், குறைந்த வேகத்தில் இணைக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு கலவையை அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் மீதமுள்ள எந்த மாவு கலவையிலும் கிளறவும்.
-
மாவை மூன்றில் ஒரு பங்காக பிரிக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு பகுதியையும் 14x1-1 / 2-அங்குல பதிவாக உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் பதிவுகளை 2-1 / 2 அங்குல இடைவெளியில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
-
25 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியான மற்றும் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் குக்கீ தாளில் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒவ்வொரு பதிவையும் ஒரு பெரிய கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும். ஒரு செறிந்த கத்தியால், ஒவ்வொரு பதிவையும் குறுக்காக 1/2-அங்குல துண்டுகளாக நறுக்கவும். குக்கீ தாளில் துண்டுகளை ஒழுங்குபடுத்துங்கள், பக்கவாட்டில் வெட்டவும்.
-
துண்டுகளை 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். துண்டுகளைத் திருப்பி 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மிருதுவாகவும், லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் குக்கீ தாளில் அகற்றி குளிர்விக்கவும். 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 63 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 19 மி.கி கொழுப்பு, 62 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
