பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- டிரஸ்ஸிங்:
- சாலட்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- புளுபெர்ரி வினிகர்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
டிரஸ்ஸிங்:
-
ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில், புளூபெர்ரி வினிகர், வால்நட் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். குளிர்ந்தால், விரும்பினால். 1/3 கப் செய்கிறது.
சாலட்:
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கீரைகள், அவுரிநெல்லிகள், அக்ரூட் பருப்புகள், சீஸ் மற்றும் துண்டிக்கப்பட்ட சிவ்ஸ் அல்லது பச்சை வெங்காய டாப்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கில் பாதி சாலட் மீது ஊற்றவும். கோட்டுக்கு லேசாக டாஸ். சாலட் கலவையை நான்கு கிண்ணங்களில் சமமாக பிரிக்கவும். விரும்பினால், புதிய மலரும் சீவ்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 4 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 165 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 மி.கி கொழுப்பு, 178 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.புளுபெர்ரி வினிகர்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3/4 கப் அவுரிநெல்லிகளை இனிப்பு அரிசி வினிகருடன் ஒரு எஃகு அல்லது பற்சிப்பி வாணலியில் இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 3 நிமிடம் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். தேனில் அசை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு சுத்தமான பைண்ட் ஜாடி அல்லது பாட்டில் மீது நன்றாக-மெஷ் ஸ்ட்ரைனரை அமைக்கவும். கலவையை ஊற்றவும், திரவத்தை வெளிப்படுத்த ஒரு பரிமாறும் கரண்டியின் பின்புறத்துடன் மெதுவாக அழுத்தவும். மீதமுள்ள திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். மற்றொரு 3/4 கப் அவுரிநெல்லிகளை ஜாடி அல்லது பாட்டில் சேர்க்கவும். ஒரு அல்லாத மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும் (அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, உலோக மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடுங்கள்). வினிகரை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். வினிகரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், பெர்ரிகளை வடிகட்டி நிராகரிக்கவும். சுமார் 1 கப் செய்கிறது.
