பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
டொமடிலோஸிலிருந்து உமிகளை அகற்றவும். பழத்தை குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக கழுவ வேண்டும். டொமட்டிலோஸை பாதியாக வெட்டி கோர்களை அகற்றவும். டொமடிலோஸை நறுக்கி சுமார் 4 கப் அளவிடவும்.
-
புதிய ஜலபீனோ மிளகுத்தூளை நறுக்கி விதைக்கும்போது பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். (கையுறைகள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய மிளகுத்தூளில் உள்ள எண்ணெய்களிலிருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கும். உங்கள் தோல் மிளகுத்தூளைத் தொட வேண்டும் என்றால், அந்த பகுதியை சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் நன்றாக கழுவ வேண்டும்.)
-
மிளகுத்தூள் இருந்து தண்டுகளை அகற்றி, பின்னர் மிளகுத்தூள் காலாண்டுகளில் வெட்டவும். விதைகளை துடைக்க ஒரு பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். இறுதியாக நறுக்கவும். உங்களிடம் 1/4 முதல் 1/3 கப் இருக்க வேண்டும்.
-
டொமட்டிலோஸ், ஆப்பிள், இனிப்பு மிளகு, வினிகர், ஜலபீனோ மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி, சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை 4 முதல் 6-கால் கெட்டியில் இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
-
ஜாடிகளை நிரப்ப, சுத்தமான, சூடான அரை-பைண்ட் பதப்படுத்தல் குடுவையில் ஒரு பரந்த வாய் புனல் வைக்கவும். சல்சாவை சூடான ஜாடிகளில் ஏற்றி, ஜாடிக்கு மேலே 1/2-இன்ச் இடத்தை விட்டு விடுங்கள். புனலை அகற்றி, ஜாடி விளிம்பை சுத்தமான, ஈரமான துணியால் துடைக்கவும். விளிம்பில் எஞ்சியிருக்கும் உணவின் எந்த தடயங்களும் சரியான முத்திரையைத் தடுக்கின்றன. தயாரிக்கப்பட்ட மூடி மற்றும் திருகு பேண்டை வைக்கவும், உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி இறுக்கவும். ஒவ்வொரு குடுவையையும் கொதிக்கும் நீரில் நீர் குளியல் கேனரில் நிரப்பவும். ஜாடிகளை ஒருவருக்கொருவர் தொடக்கூடாது. கேனரை மூடு. தண்ணீர் கொதி நிலைக்கு திரும்பும்போது செயலாக்க நேரத்தைத் தொடங்குங்கள். நீர் குளியல் கேனரில் 10 நிமிடங்கள் செயலாக்கவும். கேனரிலிருந்து அகற்றி, ரேக்குகளில் குளிர்விக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 12 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 42 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரதம்.
