பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறால், உறைந்திருந்தால். இறால் தலாம் மற்றும் டெவின்; அரை நீளமாக வெட்டவும். துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் தண்ணீர், கேட்சப், சோயா சாஸ், ரைஸ் ஒயின் அல்லது உலர் ஷெர்ரி, சோள மாவு, தேன், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, மற்றும் தரையில் இஞ்சி (பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது வோக்கில் எண்ணெய் ஊற்றவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பம். பச்சை வெங்காயம், பூண்டு, புதிய அரைத்த இஞ்சி (பயன்படுத்தினால்) சேர்க்கவும்; 30 விநாடிகள் கிளறவும்.
-
இறால் சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது இறால் தெளிவற்றதாக இருக்கும் வரை கிளறவும்; வாணலி அல்லது வோக்கின் பக்கத்திற்கு தள்ளுங்கள். சாஸ் அசை; வாணலியின் மையத்தில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். சாஸ் மற்றும் இறாலை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
சூடான சமைத்த அரிசியுடன் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 232 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 131 மி.கி கொழுப்பு, 387 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் புரதம்.
