பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, சர்க்கரை, உப்பு, பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். 2 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி ஒரு பெரிய வாணலியில் டார்டெல்லினியை சமைக்கவும், சமையல் நேரத்தின் கடைசி நிமிடத்திற்கு அஸ்பாரகஸைச் சேர்க்கவும்; வாய்க்கால். டார்டெல்லினி மற்றும் அஸ்பாரகஸை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்; மீண்டும் வடிகட்டவும்.
-
டார்டெல்லினி-அஸ்பாரகஸ் கலவையை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மிகப் பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது கொள்கலனில் டாஸ் செய்யவும். 2 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு மிளகு, சீஸ், பச்சை வெங்காயம், கொட்டைகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகு பகுதிகளை தனித்தனி சுய சீல் செய்யும் பிளாஸ்டிக் பைகளில் சீல் வைக்கவும்.
-
அனைத்து பொருட்களையும் ஐஸ் கட்டிகளுடன் காப்பிடப்பட்ட குளிரூட்டியில் கொண்டு செல்லுங்கள். பரிமாற, நறுக்கிய மிளகு, சீஸ், பச்சை வெங்காயம், கொட்டைகள் ஆகியவற்றை டார்டெல்லினி-அஸ்பாரகஸ் கலவையில் கிளறவும். ஆடை குலுக்கல்; எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஊற்றவும், கோட்டுக்கு லேசாக தூக்கி எறியவும். இனிப்பு மிளகு பகுதிகளாக ஸ்பூன் கலவை. 10 சைட்-டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 171 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 15 மி.கி கொழுப்பு, 226 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் புரதம்.
