பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒன்றாக கிளறி, விரும்பினால், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மாவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர், மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் வெட்டுங்கள். உலர்ந்த பொருட்களின் மையத்தில் ஒரு கிணற்றை உருவாக்கவும், பின்னர் மோர் அல்லது புளிப்பு பால் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மாவை 2 மேடுகளாக விடுங்கள். விரும்பினால், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 450 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
-
ஷார்ட்கேக்குகளை 2 அடுக்குகளாகப் பிரிக்கவும். கீழ் அடுக்குகளை 2 தனிப்பட்ட கிண்ணங்களாக வைக்கவும். சில ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரீம் சீஸ் சாஸ் அல்லது அடிப்பகுதிகளில் கிரீம் தட்டிவிட்டு. மேல் அடுக்குகளைச் சேர்க்கவும். அதிக ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மீதமுள்ள கிரீம் சீஸ் சாஸ் அல்லது டாப்ஸ் மீது கிரீம் தட்டவும். உடனடியாக பரிமாறவும். மீதமுள்ள எந்த பெர்ரிகளையும் கடந்து செல்லுங்கள். 2 ஷார்ட்கேக்குகளை உருவாக்குகிறது.
பட்டி யோசனை:
வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையின் ஆரம்பத்தில், வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக்ஸ், முழு சிறிய புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிருதுவான கீரை சாலடுகள் சாப்பிட்ட பிறகு இந்த நறுமணமிக்க இனிப்பை உண்ணுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 395 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 29 மி.கி கொழுப்பு, 407 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 7 கிராம் புரதம்.கிரீம் சீஸ் சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், மென்மையான பாணி கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கிளறவும்.
