பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கீரையிலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் முட்டை, சீஸ், ரொட்டி துண்டுகள், வினிகர், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு வடிகட்டிய கீரையில் அசை. பேட் கலவை ஒரு தடவப்பட்ட 8x4x2- அங்குல ரொட்டி வாணலியில். (இந்த கட்டத்தில், ரொட்டியை பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு ஒரே இரவில் மூடி, குளிரூட்டலாம்.)
-
400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து நீக்கி, 2 டீஸ்பூன் சொட்டுகளை ஒதுக்குங்கள். காகித துண்டுகள் மீது பன்றி இறைச்சி வடிகட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை 5 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அல்லது மென்மையான வரை சூடான சொட்டுகளில் சமைக்கவும். மாவு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கிளறவும். படிப்படியாக தண்ணீரில் கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் தக்காளியில் அசை; மூலம் வெப்பம். சேவை செய்ய, ரொட்டியை தட்டில் மாற்றவும். ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; சாஸுடன் பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 118 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 67 மி.கி கொழுப்பு, 340 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் புரதம்.
