பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், வெந்தயம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மார்கரைன் அல்லது வெண்ணெய் 10 அங்குல பிராய்லர் ப்ரூஃப் வாணலியில் உருகும் வரை சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; டெண்டர் வரும் வரை 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கீரை மற்றும் எலுமிச்சை-மிளகு சுவையூட்டலில் கிளறவும்.
-
கீரை கலவையின் மேல் முட்டையை கலவையை வாணலியில் ஊற்றவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். கலவை அமைக்கும்போது, வாணலியின் விளிம்பில் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை இயக்கவும், முட்டை கலவையை தூக்கி சமைக்காத பகுதிகள் அடியில் பாய அனுமதிக்கும். கிட்டத்தட்ட அமைக்கும் வரை தொடரவும் (மேற்பரப்பு ஈரமாக இருக்கும்).
-
ஃபெட்டா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வரை பிராய்லரின் கீழ் வாணலியை வைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மேலே அமைக்கும் வரை. எட்டு குடைமிளகாய் வெட்டவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
பட்டி பரிந்துரை:
கனடிய பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் கிவி துண்டுகளுடன் இதை உணவாக மாற்றவும்.