பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. விலா எலும்புகளிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் விலா எலும்புகளை வைக்கவும். விலா எலும்புகளை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் தெளிக்கவும். படலம் கொண்டு டிஷ் மூடி. 1-3 / 4 முதல் 2 மணி நேரம் அல்லது டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
அரைப்பதற்கு குறைந்தது 1 மணி நேரத்திற்கு முன், மர சில்லுகளை மூடுவதற்கு போதுமான நீரில் ஊற வைக்கவும். மர சில்லுகளை வடிகட்டவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய வாணலியில் கடுகு, தேன், வினிகர், ஆப்பிள் ஜூஸ், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து மெதுவாக வேகவைத்து, 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, நடுத்தர நிலக்கரி மீது மர சில்லுகளை தெளிக்கவும். கிரில் ரேக்கில் விலா எலும்புகளை நேரடியாக நிலக்கரி மீது வைக்கவும். கிரில், மூடப்பட்ட, 15 நிமிடங்கள், ஒரு முறை திரும்பி, எப்போதாவது சில சாஸுடன் துலக்குதல். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். உற்பத்தியாளர் திசைகளின்படி மர சில்லுகளைச் சேர்க்கவும். கிரில் ரேக்கில் விலா எலும்புகளை வைக்கவும். மேலே குறிப்பிட்டபடி கிரில் செய்யவும்.) மீதமுள்ள சாஸுடன் விலா எலும்புகளை பரிமாறவும்.
-
விரும்பினால், ஸ்வீட் டீயுடன் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 575 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 252 மி.கி கொழுப்பு, 1198 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 20 கிராம் சர்க்கரை, 72 கிராம் புரதம்.இனிப்பு தேநீர்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, சர்க்கரை, 1/4 கப் தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. சர்க்கரையை கரைக்க கிளறி, கொதிக்க வைக்கவும். சிரப்பை ஒரு வெப்ப-தடுப்பு குடத்திற்கு மாற்றவும். அதே வாணலியில் கொதிக்க 4 கப் தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பைகள் சேர்க்கவும்; செங்குத்தான 5 நிமிடங்கள். தேநீர் பைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். குடத்தில் தேநீர் சேர்க்கவும், இணைக்க கிளறவும். 4 உயரமான கண்ணாடிகளை ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுடன் நிரப்பவும். தேநீர் சேர்க்கவும். 4 (8-அவுன்ஸ்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
-
(தேநீர் பரிமாறுவதற்கான ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 106 கலோரி., 0 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (0 கிராம் சட். கொழுப்பு), 0 மி.கி சோல்., 9 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்ப்., 1 கிராம் உணவு நார், 0 கிராம் புரதம்.)
