பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
புகை சமைப்பதற்கு குறைந்தது 1 மணி நேரத்திற்கு முன், மர துண்டுகளை மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். வாய்க்கால்.
-
உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். மீன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். கறுப்பு சுவையூட்டலுடன் மீன் தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும்.
-
புகைப்பிடிப்பவர் கிரீஸ் கிரில் ரேக்கில்; உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி preheated நிலக்கரி, வடிகட்டிய மர துண்டுகள் மற்றும் நீர் பான் ஆகியவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றவும். வாட்டர் பான் மீது கிரில் ரேக்கில் மீன் வைக்கவும். முளைக்கும்; 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை புகைபிடிக்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கும்போது மீன் எளிதில் செதில்களாக இருக்கும் வரை. வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க தேவையான கூடுதல் நிலக்கரி மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
-
கையாள போதுமான குளிர் போது, ஃபிளேக் மீன். (உங்களிடம் சுமார் 2 கப் இருக்க வேண்டும்.)
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், செடார் சீஸ், மயோனைசே, எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, போர்பன் (விரும்பினால்), பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். கேட்ஃபிஷ், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ஜலபீனோ மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றில் மடியுங்கள்.
-
பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 99 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 23 மி.கி கொழுப்பு, 127 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
