பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மாவு வைக்கவும். கோழி துண்டுகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் சிலவற்றை பூசவும். கூடுதல்-பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். கோழி சமைக்கவும், தேவைப்பட்டால் பாதி நேரத்தில், சூடான எண்ணெயில் சுமார் 12 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது திருப்புங்கள். கோழியை 5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றவும்.
-
வாணலியில் காளான்களைச் சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். காளான்களை குக்கருக்கு மாற்றவும். வடிகட்டிய தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், கேரட், ஒயின், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை குக்கரில் கலக்கவும்.
-
6 முதல் 7 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 3 முதல் 3 1/2 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், துளசி, வோக்கோசு, தைம் ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
எளிதாக சுத்தம் செய்ய:
உங்கள் மெதுவான குக்கரை ஒரு செலவழிப்பு மெதுவான குக்கர் லைனர் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும். செய்முறையில் இயக்கியபடி பொருட்கள் சேர்க்கவும். உங்கள் டிஷ் சமைத்ததும், உங்கள் மெதுவான குக்கரில் இருந்து உணவை கரண்டியால் லைனரை அப்புறப்படுத்துங்கள். செலவழிப்பு லைனரை உள்ளே உணவுடன் தூக்கவோ அல்லது கொண்டு செல்லவோ வேண்டாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 310 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 110 மி.கி கொழுப்பு, 445 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 38 கிராம் புரதம்.
