மெதுவான குக்கர் இந்திய சிக்கன் குண்டு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு
• 2 பவுண்டுகள் தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி தொடைகள், 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• ½ கப் வெங்காயம், நறுக்கியது (1 நடுத்தர)
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 5 டீஸ்பூன் கறி தூள்
• 2 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் / அல்லது கயிறு மிளகு
• 2 15 அவுன்ஸ் கார்பன்சோ பீன்ஸ் (சுண்டல்), துவைக்க மற்றும் வடிகட்டலாம்
• 2 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளி, துண்டிக்கப்படாதது
• 1 கப் கோழி குழம்பு
• 1 வளைகுடா இலை
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 9 அவுன்ஸ் தொகுப்பு புதிய கீரை (விரும்பினால்)
• 4 கப் சூடான சமைத்த அரிசி (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  செலவழிப்பு மெதுவான குக்கர் லைனருடன் 6-கால் மெதுவான குக்கரை வரிசைப்படுத்தவும். சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் லைனர்; குக்கரை ஒதுக்கி வைக்கவும். மெதுவான குக்கரில் கோழி, வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும். கறிவேப்பிலை, இஞ்சி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். பீன்ஸ், தக்காளி, குழம்பு, வளைகுடா இலை ஆகியவற்றில் கிளறவும். 8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 5 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.

• படி 2

  கோழி கலவையில் எலுமிச்சை சாற்றை கிளறவும். விரும்பினால், கீரையில் கிளறவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது கீரை வாடிவிடும் வரை நிற்கட்டும். விரும்பினால், சூடான சமைத்த அரிசியுடன் கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 295 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 94 மி.கி கொழுப்பு, 867 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 29 கிராம் புரதம்.