குதிரைவாலி சாஸுடன் குறுகிய விலா எலும்புகள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

3 பெரிய கேரட், 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
2 நடுத்தர வெங்காயம், குடைமிளகாய் வெட்டப்படுகிறது
3 பவுண்டுகள் எலும்பு இல்லாத மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகள், ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
½ கப் உலர் சிவப்பு ஒயின்
¼ கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
2 தேக்கரண்டி டிஜான் பாணி கடுகு
1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
டீஸ்பூன் உப்பு
½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம், நசுக்கப்பட்டது
¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
1 வளைகுடா இலை
1 செய்முறை ஹார்ஸ்ராடிஷ் சாஸ் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)

திசைகள்

படி 1
கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை 4 முதல் 5-கால் மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும். காய்கறிகளின் மேல் மாட்டிறைச்சி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மது, குழம்பு, கடுகு, பூண்டு, உப்பு, வறட்சியான தைம், மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். குக்கரில் குழம்பு கலவை மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
படி 2
9 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4-1 / 2 முதல் 5 மணி நேரம் உயர் வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
படி 3
விலா எலும்புகள் மற்றும் காய்கறிகளை பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்ற, துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும், சமையல் திரவத்தை ஒதுக்குங்கள். வளைகுடா இலையை நிராகரிக்கவும். திரவத்திலிருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். ஈரப்பதத்திற்கு விலா எலும்புகள் மீது சமையல் திரவத்தை ஊற்றவும். ஹார்ஸ்ராடிஷ் சாஸுடன் பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 499 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 120 மி.கி கொழுப்பு, 617 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 47 கிராம் புரதம்.