சுவையான விடுமுறை பஜ்ஜி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
2 தேக்கரண்டி தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள்
2 தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது அரைத்த பார்மேசன்
2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, நொறுக்கப்பட்ட
1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
டீஸ்பூன் உப்பு
2 தேக்கரண்டி சுருக்கம்
2 முட்டை, லேசாக தாக்கியது
கப் பால்
சமையல் எண்ணெய்
1 செய்முறை பூண்டு மயோனைசே

திசைகள்

படி 1
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, அக்ரூட் பருப்புகள், பார்மேசன் சீஸ், ரோஸ்மேரி, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மாவு கலவை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் ஒத்திருக்கும் வரை சுருக்கமாக பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் வெட்டு பயன்படுத்துதல். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்.
படி 2
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் பால் இணைக்கவும். ஒரே நேரத்தில் மாவு கலவையில் சேர்க்கவும். மாவை ஒன்றாக ஒட்டும் வரை கிளறவும்.
படி 3
லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் 1 நிமிடம் அல்லது மென்மையான வரை மெதுவாக மாவை பிசையவும். மாவை 24 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்; ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு பந்தில் வடிவமைக்கவும். கவர் மாவை; 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
படி 4
ஒரு கனமான 10 அங்குல வாணலியில் 3/4 அங்குல ஆழத்திற்கு சமையல் எண்ணெயை ஊற்றவும்; வெப்பத்தை 375 டிகிரி எஃப்.
படி 5
மாவு வட்டங்களை, ஒரு நேரத்தில் 2 அல்லது 3, சூடான எண்ணெயில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக, ஒரு முறை திருப்புங்கள். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். (மீதமுள்ள பஜ்ஜி வறுக்கும்போது 300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் பேக்கிங் தாளில் சூடாக வைக்கவும்.) பூண்டு மயோனைசேவுடன் பரிமாறவும். 24 பஜ்ஜி செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 160 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 25 மி.கி கொழுப்பு, 131 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.