பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் தெளிப்புடன் 5 1 / 2- அல்லது 6-கால் மெதுவான குக்கரை லேசாக கோட் செய்யவும். ஆரவார சாஸில் 1 கப் சேர்க்கவும். ஒரு தொகுப்பு மற்றும் மீட்பால்ஸிலிருந்து உறைந்த ரவியோலியைச் சேர்க்கவும். மொஸரெல்லா சீஸ் 1 கப் கொண்டு தெளிக்கவும். முதல் ஜாடியிலிருந்து மீதமுள்ள ஆரவாரமான சாஸுடன் மேலே. மீதமுள்ள தொகுப்பு மற்றும் மீதமுள்ள 1 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து ரவியோலியைச் சேர்க்கவும். குக்கரில் கலவையில் இரண்டாவது ஜாடியிலிருந்து ஆரவாரமான சாஸை ஊற்றவும்.
-
முளைக்கும்; குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 4 1/2 முதல் 5 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 2 1/2 முதல் 3 மணி நேரம் சமைக்கவும். குக்கரை அணைக்கவும். பர்மேசன் சீஸ் உடன் ரவியோலி கலவையை தெளிக்கவும். முளைக்கும்; சேவை செய்வதற்கு முன் 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 510 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 78 மி.கி கொழுப்பு, 1551 மி.கி சோடியம், 67 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 15 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
