பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 9 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பாஸ்தாவை சமைக்கவும். ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. சுமார் 4 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பாஸ்தா மற்றும் ப்ரோக்கோலி மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பாஸ்தா மற்றும் ப்ரோக்கோலியை வடிகட்டவும். குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். மீண்டும் வடிகட்டவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் பாஸ்தா, ப்ரோக்கோலி, சீஸ் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் மயோனைசே அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங், துளசி, வெள்ளை ஒயின் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பூண்டு உப்பு மற்றும் தேவையான நிலைத்தன்மையை உருவாக்க போதுமான பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பாஸ்தா கலவை மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். கலக்க லேசாக டாஸ். 4 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன், தேவைப்பட்டால், ஈரப்படுத்த பாஸ்தா கலவையில் சிறிது கூடுதல் பாலை கிளறவும். சால்மன் வடிகட்டவும், தோல் மற்றும் எலும்புகளை நிராகரிக்கவும். சாலட் கலவையில் சால்மன் மடியுங்கள்.
-
சால்மன் கலவையை நான்கு கீரை-வரிசையாக சாலட் தட்டுகளில் பிரிக்கவும். விரும்பினால் அன்னாசி முனிவர் பூக்களால் அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 641 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 101 மி.கி கொழுப்பு, 999 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 36 கிராம் புரதம்.
