பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ரொட்டி க்யூப்ஸை டாஸ் செய்யவும். சம அடுக்கில் பரவுகிறது. 8 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒரு முறை கிளறவும். பார்மேசன் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். குளிர்விக்க ஒரு துண்டு படலத்திற்கு மாற்றவும்.
-
மேலோட்டமான பேக்கிங் கடாயில் ஸ்குவாஷை ஒரு சம அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் தூறல். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். எண்டிவ், ரேடிச்சியோ, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும். கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் வெண்ணெய் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கேப்பர்களில் அசை.
-
காய்கறி கலவையை ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பழுப்பு நிற வெண்ணெய் கலவையுடன் தூறல் மற்றும் க்ரூட்டன்ஸ் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 194 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 16 மி.கி கொழுப்பு, 358 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
