பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர அளவிலான பான் சூடான பன்றி இறைச்சி கொழுப்பில். வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பூண்டு, சிலி மிளகு, பட்டாணி சேர்க்கவும். மறைக்க போதுமான பங்கு ஊற்ற. வெப்பத்தை அதிகரிக்கும்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை வெறுமனே வேகவைக்கவும். பட்டாணி மென்மையாக இருக்கும் வரை 45 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும். உப்பு, சீரகம், மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும். வாணலியில் குளிர்ச்சியுங்கள். சுத்தமான கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். விரும்பினால், சிலி டி ஆர்போலை அகற்றி நிராகரிக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பட்டாணிக்கு, 8 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் நடுத்தர-உயர் வெப்ப எண்ணெயில். முட்கரண்டி கொண்டு மாஷ் பட்டாணி. சூடான வாணலியில் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க; சூடாக இருக்கும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும். சீஸ் உடன் மேல். வாணலியை அடுப்புக்கு மாற்றவும். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
தேவைப்பட்டால், மென்மையான நிலைத்தன்மையை அடைய மேஷிங் செய்யும் போது கூடுதல் கோழி பங்கு சேர்க்கப்படலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 142 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 11 மி.கி கொழுப்பு, 461 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
