பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. 3/4 கப் சிரப்பை ஒதுக்கி, கரைந்த பெர்ரிகளை வடிகட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, 1 தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள், மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; நன்கு இணைந்த வரை அடிக்கவும். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் பால் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
-
ஒரு தடவப்பட்ட 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் உள்ள இடி பரவியது. ஸ்பூன் இடி மீது ராஸ்பெர்ரிகளை வடிகட்டியது. ராஸ்பெர்ரி சிரப்பை மேலே ஊற்றவும். மீதமுள்ள 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கோகோ தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; இடி மீது சமமாக தெளிக்கவும்.
-
சுமார் 40 நிமிடங்கள் அல்லது கேக் பகுதியில் 1/2 அங்குல செருகப்பட்ட மர டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் சுமார் 1 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள். இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய குளிர்ந்த கலவை கிண்ணத்தில் விப்பிங் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சரின் குளிர்ந்த பீட்டர்களுடன் அடிக்கவும். அதிகப்படியாக அடிக்காதீர்கள்.
