பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில், மாவு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் போல ஒட்டிக்கொள்ளும் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். மக்காடமியா கொட்டைகள் மற்றும் மிட்டாய் அன்னாசிப்பழத்தில் கிளறவும். கலவையை ஒரு பந்தாக உருவாக்கி கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை பிசையவும்.
-
லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில், 1/4 அங்குல தடிமன் கொண்ட மாவை உருட்டவும். 2 அங்குல குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, விரும்பிய வடிவங்களில் மாவை வெட்டுங்கள். ரோல் ஸ்கிராப்புகள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை இல்லை. வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் கட்அவுட்களை வைக்கவும்.
-
Preheated அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது பாட்டம்ஸ் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கட்டும். அன்னாசி ஐசிங்கை விரும்பியபடி குக்கீகளில் அலங்கரிக்கும் பை மற்றும் குழாய் வடிவமைப்புகளுக்கு மாற்றவும். ஐசிங் அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். 3 டஜன் செய்கிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் குக்கீகளை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். அல்லது அறிவிக்கப்படாத குக்கீகளை 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்; தாவல் குக்கீகள், பின்னர் ஐசிங் மூலம் குழாய்.
அன்னாசி ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக கிளறவும். குழாய் நிலைத்தன்மையின் ஐசிங் செய்ய போதுமான அன்னாசி பழச்சாற்றில் கிளறவும்.
