பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கலக்கும் கிண்ணத்தில், 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். 1 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். உருகிய சாக்லேட்டை ஒரு மாவை பாகத்தில் கிளறவும். சாக்லேட் புதினா பேக்கிங் துண்டுகள் மற்றும் மிளகுக்கீரை சாற்றை மீதமுள்ள மாவை பகுதியில் கிளறவும். ஒவ்வொரு மாவை பகுதியையும் பாதியாக பிரிக்கவும். மாவை மூடி, குறைந்தது 1 மணிநேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை குளிர வைக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு மிளகுக்கீரை மாவை பகுதியையும் 9-1 / 2x6- அங்குல செவ்வகமாக மெழுகு காகிதத்தில் உருட்டவும். ஒவ்வொரு சாக்லேட் மாவை பகுதியையும் 9-1 / 2x6- அங்குல செவ்வகமாக மெழுகு காகிதத்தில் உருட்டவும். ஒரு மிளகுக்கீரை மாவை செவ்வகத்தின் மேல் ஒரு சாக்லேட் மாவை செவ்வகத்தைத் திருப்ப மெழுகு காகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்; மெழுகு காகிதத்தின் மேல் அடுக்கை அகற்றவும். மாவை உருட்டவும், ஜெல்லி-ரோல் பாணி, ஒரு நீண்ட பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி, மெழுகு காகிதத்தின் கீழ் அடுக்கைப் பயன்படுத்தி மாவைத் தூக்கி உருட்ட உதவும். மெழுகு காகிதத்தை நிராகரிக்கவும். முத்திரைக்கு விளிம்புகள் பிஞ்ச். மாவை ரோலை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி விடுங்கள். மீதமுள்ள சாக்லேட் மற்றும் மிளகுக்கீரை மாவை செவ்வகங்களுடன் ஒரு மாவை ரோல் செய்ய மீண்டும் செய்யவும். 1 முதல் 2 மணி நேரம் அல்லது மிகவும் உறுதியான வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை உருட்டவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. குக்கீ தாளை லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவை சுருள்களை அவிழ்த்து விடுங்கள்; தேவைப்பட்டால், மறுவடிவமைப்பு. 1/4-அங்குல துண்டுகளாக மாவை உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் சுமார் 2 அங்குல இடைவெளியில் துண்டுகளை வைக்கவும். விரும்பினால், சமையல் மினுமினுப்பு தெளிக்கவும்.
-
6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றி, குளிர வைக்கவும். குக்கீகளை குப்பியில் அடுக்கி வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. ***
