பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டை, ரொட்டி துண்டுகள், பன்றி இறைச்சி, செரானோ அல்லது ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இறைச்சியை நான்கு 3/4-அங்குல தடிமனாக மாற்றவும்.
-
கிரில் பாட்டீஸ், ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லில், நேரடியாக 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் நடுத்தர நிலக்கரிக்கு மேல் அல்லது பாட்டி பக்கத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டர் 160 டிகிரி எஃப் பதிவுசெய்யும் வரை, ஒரு முறை திரும்பும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் அல்லது வாணலியில் அனாஹெய்ம் அல்லது லேசான பச்சை மிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கீரை பூசப்பட்ட பன்களில் பர்கர்களை பரிமாறவும். மிளகு-வெங்காய கலவையுடன் சிறந்த பர்கர்கள். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
சூடான மிளகாயில் உங்கள் கண்கள், உதடுகள் மற்றும் தோலை எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்கள் இருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். மிளகாய் மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, உங்கள் கைகளை பிளாஸ்டிக் பைகளால் மூடுங்கள் (அல்லது பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள்). உங்கள் கண்கள் அல்லது முகத்தைத் தொடுவதற்கு முன்பு சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்றாக கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 550 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 132 மி.கி கொழுப்பு, 733 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 32 கிராம் புரதம்.
