பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய தொட்டியில் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும், கிளறவும். பேரீச்சம்பழம், உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். மேலும் 3 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். குழம்பில் அசை. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை மூடி வைக்கவும். மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தி, மென்மையான வரை கலக்கவும். ருசிக்க பருவம். விரும்பினால், வதக்கிய பேரிக்காய் துண்டுகள், புளிப்பு கிரீம் ஒரு தூறல், புதிய தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸ், மற்றும் கிராக் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே.
* வறுத்த பேரி துண்டுகள்:
ஒரு பேரிக்காயை தண்டு மற்றும் மையத்துடன் செங்குத்தாக நறுக்கவும்; விதைகளை அகற்றவும். ஒரு பெரிய வாணலியில், துண்டுகளை 1 தேக்கரண்டி சூடான வெண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 4 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். காகித துண்டுகள் மீது துண்டுகளை வடிகட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 168 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 810 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
