பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில் முதல் மூன்று பொருட்களையும் (சோள மாவு வழியாக) இணைக்கவும்; குருதிநெல்லி-பேரிக்காய் வெண்ணெய் மற்றும் தேதிகளில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். அடிக்கடி கிளறி, 15 நிமிடங்கள் அல்லது தடிமனாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். கூல்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு கிண்ணத்தில் அடுத்த ஆறு பொருட்களையும் (கிராம்பு வழியாக) ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு கலவையுடன் நடுத்தரத்துடன் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெல்லப்பாகு சேர்க்கவும். ஒருங்கிணைந்த வரை துடிக்கவும், தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தை துடைக்கவும். இணைந்த வரை முட்டையில் அடிக்கவும். மாவு கலவையில் அடிக்கவும். மூன்றில் ஒரு பங்காக பிரிக்கவும். கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மாவை மூடி, குளிர வைக்கவும் (சுமார் 1 மணி நேரம்).
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பெரிய குக்கீ தாளை வரிசைப்படுத்தவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், 1/8 அங்குல தடிமன் வரை ஒரு நேரத்தில் மாவை ஒரு பகுதியை உருட்டவும். மாவை வெட்ட 2 அங்குல புல்லாங்குழல் சுற்று குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும். கட்அவுட்களில் பாதி 2 அங்குல இடைவெளியில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் வைக்கவும்; ஒவ்வொரு கட்அவுட்டின் மையத்திலும் 1 டீஸ்பூன் நிரப்புதல் பரவுகிறது.
-
மீதமுள்ள கட்அவுட்களிலிருந்து மையங்களை வெட்ட 1 / 2- முதல் 3/4-இன்ச் ஹார்ஸ் டி ஓயுவர் கட்டர் பயன்படுத்தவும்; நிரப்புதலுடன் கட்அவுட்டுகளின் மேல் வைக்கவும். விளிம்புகளை ஒன்றாக இணைக்கவும், முத்திரையிட ஒரு முட்கரண்டி.
-
9 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அகற்று; ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள். அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 123 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 15 மி.கி கொழுப்பு, 103 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
