பாஸ்தா-மூலிகை சூப் கலவை | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் உடனடி சிக்கன் பவுல்லன் துகள்கள் அல்லது 6 குறைக்கப்பட்ட-சோடியம் சிக்கன் பவுல்லன் க்யூப்ஸ்
• ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம், நசுக்கப்பட்டது
• ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ, நொறுக்கப்பட்ட
• டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, நொறுக்கப்பட்ட
• ½ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
• 2 கப் உலர்ந்த மல்டிகிரெய்ன் ஃபார்ஃபாலே பாஸ்தா
• ⅓ கப் உலர்ந்த நறுக்கிய வெங்காயம்
• ½ கப் காய்ந்த உலர்ந்த தக்காளி (எண்ணெய் நிரம்பவில்லை)
• ¼ கப் உலர்ந்த நறுக்கிய பச்சை இனிப்பு மிளகு
• ¾ கப் உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள்

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பவுலன் துகள்கள், வறட்சியான தைம், ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, கருப்பு மிளகு, பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.

• படி 2

  பின்வரும் வரிசையில் இரண்டு பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் அல்லது பிற கண்ணாடி ஜாடிகளில் அடுக்கு பொருட்கள்: மூலிகை கலவை, பாஸ்தா, வெங்காயம், தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, மற்றும் காளான்கள். அடுத்த அடுக்கைச் சேர்ப்பதற்கு முன் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் தீர்க்க கவுண்டரில் மெதுவாக ஜாடிகளைத் தட்டவும். சீல் ஜாடிகளை. 6 மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

• படி 3

  இத்தாலிய மீட்பால் சூப்: ஒரு ஜாடி கலவையைப் பயன்படுத்தி, காளான்களை அகற்றி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மூடுவதற்கு போதுமான கொதிக்கும் நீரைச் சேர்க்கவும்; 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். துளையிட்ட கரண்டியால் காளான்களை அகற்றவும். காளான்களை துவைக்க மற்றும் நறுக்கவும். ஜாடியின் மீதமுள்ள உள்ளடக்கங்களை 4-கால் டச்சு அடுப்பில் காலி செய்யவும். 8 கப் தண்ணீர் மற்றும் நறுக்கிய காளான்களில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 8 நிமிடம் மூடி, மூடி வைக்கவும். ஒரு 12-அவுன்ஸ் தொகுப்பு (12 மீட்பால்ஸ்) உறைந்த சமைத்த இத்தாலிய-சுவை வான்கோழி மீட்பால்ஸ்கள், கரைக்கப்பட்ட, மற்றும் 3 கப் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட காலே சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாஸ்தா மென்மையாகவும், மீட்பால்ஸ்கள் சூடாகவும் இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். 6 (1-1 / 2-கப்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.

இதை ஒரு பரிசாக ஆக்குங்கள்:

ஜாடி இமைகளை வண்ண சாக்போர்டு வண்ணப்பூச்சுடன் பெயிண்ட் செய்து, உலர விடுங்கள், மற்றும் ஒரு லேபிளைச் சேர்க்க சுண்ணாம்பு அல்லது வெள்ளை கரி பேனாவைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு சிறிய ஜாடி பட்டாசு அல்லது விரும்பினால் ஒரு மர கரண்டியால் பரிசு. சூப் தயாரிப்பதற்கான திசைகளைச் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 162 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 61 மி.கி கொழுப்பு, 597 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.