பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, மீன் சாஸ், தண்ணீர், புளி செறிவு மற்றும் மிளகாய் சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். பீன் முளைகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். கோழி சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியின் மையத்திலிருந்து தள்ளுங்கள். பூண்டு சேர்க்கவும்; 30 விநாடிகள் சமைத்து கிளறவும். சாஸ் சேர்க்கவும்; 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். நூடுல்ஸ், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சுமார் 1 நிமிடம் அதிகமாக அல்லது நூடுல்ஸ் சூடாகவும் சாஸுடன் பூசப்படும் வரை சமைக்கவும். கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
-
ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாவிலும் நூடுல் கலவையின் 1/3 கப் கரண்டியால். விரும்பினால், வேர்க்கடலையுடன் தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாவின் கீழ் விளிம்பையும் நிரப்புவதற்கு மேல் மடியுங்கள். எதிர் பக்கங்களில் மடியுங்கள்; டார்ட்டில்லாவை உருட்டவும். ஒவ்வொரு பர்ரிட்டோவையும் படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள்; 1 மாதம் வரை முடக்கம்.
-
சேவை செய்ய, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்கவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. பேக்கிங் தாளில் படலம் போர்த்தப்பட்ட பர்ரிட்டோக்களை வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். விரும்பினால், தேங்காய் கறி சாஸுடன் பரிமாறவும், பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 483 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 55 மி.கி கொழுப்பு, 1239 மி.கி சோடியம், 65 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.தேங்காய் கறி சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் தேங்காய் பால், கறி பேஸ்ட், உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சற்று கெட்டியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சுமார் 1 3/4 கப் செய்கிறது.
