பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வான்கோழி தெளிக்கவும். ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் ரேக்கில் வான்கோழி, எலும்பு பக்க கீழே வைக்கவும். வான்கோழி மார்பகத்தின் அடர்த்தியான பகுதிக்கு அடுப்பில் செல்லும் இறைச்சி வெப்பமானியைச் செருகவும், அது எலும்பைத் தொடாது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு செறிவு, தேன் மற்றும் தைம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
1-1 / 2 முதல் 2-1 / 4 மணி நேரம் 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் அல்லது சாறுகள் தெளிவாக இயங்கும் வரை மற்றும் வான்கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்காது (170 டிகிரி எஃப்), ஆரஞ்சு சாறு செறிவு கலவையுடன் துலக்குதல் வறுத்த கடைசி 15 நிமிடங்கள். வான்கோழியை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும்; படலத்தால் மூடி, செதுக்குவதற்கு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை நிற்கட்டும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சோள மாவு மற்றும் தண்ணீரை மென்மையான வரை கிளறவும்; குழம்பு மற்றும் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு செறிவூட்டவும். சற்று கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும்; மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். வான்கோழியுடன் பரிமாறவும். விரும்பினால், ஆரஞ்சு துண்டுகள், கிரான்பெர்ரி, புதிய தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸ், கீரை ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கவும். 10 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 274 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 105 மி.கி கொழுப்பு, 193 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.
