பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெதுவெதுப்பான நீர், ஈஸ்ட், 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குமிழி வரை 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 4 கப் மாவு, ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ, 1 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் ஆலிவ் மற்றும் ஈஸ்ட் கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு மாவை உருவாக்கும் வரை கிளறவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் திருப்பி, மீதமுள்ள மாவில் போதுமான அளவு பிசைந்து மிதமான கடினமான மாவை (மொத்தம் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை) செய்யுங்கள். லேசாக எண்ணெயிடப்பட்ட பாத்திரத்தில் மாவை வைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். முளைக்கும்; இரட்டை (1 முதல் 1-1 / 2 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
லேசாக எண்ணெயிடப்பட்ட 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் மீது மாவை மாற்றவும். பான் பொருத்த மாவை அழுத்தவும். மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாவை துலக்கவும். மீதமுள்ள கடல் உப்புடன் தெளிக்கவும். மூடி, 30 நிமிடங்கள் உயரட்டும்.
-
இதற்கிடையில், புதிய திராட்சை சட்னியை தயார் செய்யுங்கள் (கீழே உள்ள செய்முறை).
-
Preheat அடுப்பை 425 டிகிரி F. 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்குக்கு அகற்று; குறைந்தது 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். சதுரங்களாக வெட்டவும். புதிய திராட்சை சட்னியுடன் பரிமாறவும். 24 பரிமாணங்களை செய்கிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 105 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 197 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.புதிய திராட்சை சட்னி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உணவு செயலி கிண்ணத்தில் திராட்சை வைக்கவும்; கரடுமுரடான நறுக்கும் வரை 3 அல்லது 4 ஆன்-ஆஃப் திருப்பங்களுடன் செயல்முறை; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருக; வெங்காயம் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். புதிய ரோஸ்மேரி அல்லது உலர்ந்த ரோஸ்மேரி மற்றும் உலர்ந்த ஆர்கனோ சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் சமைக்கவும். நறுக்கிய திராட்சை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் வினிகரைச் சேர்க்கவும்; 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். துளையிட்ட கரண்டியால் பரிமாறவும். 24 (2 தேக்கரண்டி) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
