பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஷாம்பெயின் ஃப்ரோஸ்டிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வரி சுட்டுக்கொள்ள கோப்பைகளுடன் இருபத்தி நான்கு 2-1 / 2-அங்குல மஃபின் கப். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி கேக் கலவையை தயார் செய்து, தண்ணீருக்கு ஷாம்பெயின் மாற்றவும். கஃப்கேக்குகளுக்கு இயக்கியபடி மஃபின் கோப்பைகளை நிரப்பி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் மஃபின் கப்களில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த கப்கேக்குகள். மஃபின் கோப்பைகளில் இருந்து கப்கேக்குகளை அகற்றவும். கம்பி ரேக்குகளில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய நட்சத்திர முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் ஷாம்பெயின் ஃப்ரோஸ்டிங் வைக்கவும். ஒரு குமிழி தோற்றத்திற்கான அலைகளை உருவாக்க ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் மேலேயும் நுனியை இழுக்கும்போது கப்கேக்குகளில் குழாய் உறைபனி.
-
1/4 முதல் 3/4 அங்குல அளவு வரையிலான பந்துகளில் உருட்டப்பட்ட ஃபாண்டண்ட் ஐசிங்கை வடிவமைக்க உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தவும். (உங்களுக்கு பல டஜன் பந்துகள் தேவைப்படும்.) பந்துகளில் பிரகாசமான தூசியை வரைவதற்கு சுத்தமான உலர்ந்த கலைஞரின் வண்ணப்பூச்சுப் பிரஷைப் பயன்படுத்தவும்.
-
கப்கேக்குகளில் ஃபாண்டண்ட் பந்துகளை ஒழுங்குபடுத்துங்கள், ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் பல பந்துகளை வைக்கவும். கப்கேக்குகளில் சாக்லேட் மணிகள் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். விரும்பினால், மேலோட்டமான ஷாம்பெயின் கண்ணாடிகளில் கப்கேக்குகளை பரிமாறவும். 24 (2-1 / 2-inch) கப்கேக்குகளை உருவாக்குகிறது.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
முத்து சாக்லேட் மணிகளை பொழுதுபோக்கு மற்றும் கைவினைக் கடைகளின் கேக் அலங்கரிக்கும் துறைகளில் காணலாம். நீங்கள் மணிகளைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், இளஞ்சிவப்பு-நிற உருட்டப்பட்ட ஃபாண்டண்ட் ஐசிங்கிலிருந்து சிறிய மணி அளவு பந்துகளை உருவாக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 245 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 146 மி.கி சோடியம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 28 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.ஷாம்பெயின் ஃப்ரோஸ்டிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்க, வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். ஷாம்பெயின் சேர்க்கவும். கூடுதல் தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். உறைபனி ஒரு பரவலான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை படிப்படியாக சேர்க்கவும். விரும்பினால், வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உறைபனி செய்ய சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு நிற வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். சுமார் 3 கப் செய்கிறது.
