பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தேய்க்க, ஒரு பெரிய மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, பூண்டு தூள், மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சிக்கன் முருங்கைக்காயைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் சில; மிளகு கலவையுடன் கோட் செய்ய குலுக்கல்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு சொட்டுப் பாத்திரத்தைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் ரேக்கில் கோழி வைக்கவும். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (180 ° F). கடைசி 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை நிலக்கரிக்கு மேல், எலுமிச்சை பகுதிகளை வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும், பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றை வறுக்கவும். .
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தயிர், வெள்ளரி, ஃபெட்டா மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பகுதிகளில் ஒன்றை தயிர் கலவையில் பிழியவும்; இணைக்க அசை.
-
தயிர் சாஸ் மற்றும் மீதமுள்ள வறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பகுதிகளுடன் கோழியை பரிமாறவும்.