பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை சூடாக்கவும். பேஸ்ட்ரி தயார். குளிர்ந்த பேஸ்ட்ரியை 8 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் ஒவ்வொரு பகுதியையும் 7 அங்குல வட்டமாக உருட்டவும். எட்டு 4-3 / 8- முதல் 5 அங்குல படலம் அல்லது பேஸ்ட்ரியுடன் மெட்டல் டார்ட் பேன்கள். மடி விளிம்பின் கீழ் மற்றும் கசப்பு. முட்கரண்டி கொண்டு பேஸ்ட்ரியின் அடிப்பக்கமும் பக்கங்களும். படலத்தின் இரட்டை தடிமன் கொண்ட வரி. பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். படலத்தை அகற்றி 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட வேண்டும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சர்க்கரை, சோள மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. தண்ணீர் மற்றும் 1-1 / 2 கப் அவுரிநெல்லிகளில் கிளறவும். கெட்டியாகும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வெண்ணெய் உருகும் வரை மீதமுள்ள 2-1 / 2 கப் அவுரிநெல்லி மற்றும் வெண்ணெயில் கிளறவும். முற்றிலும் குளிர். பை ஷெல்லில் ஊற்றவும். விரும்பினால், பரிமாற தயாராக இருக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும்.
-
புதிய பெர்ரிகளுடன் மேலே பரிமாற, தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் / அல்லது எலுமிச்சை தலாம். 8 மினி பைகளை உருவாக்குகிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 261 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 4 மி.கி கொழுப்பு, 122 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 22 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.பேஸ்ட்ரி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, சுருக்கமாகவும் வெண்ணெயாகவும் நொறுக்குங்கள். முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, பனி நீரில் கிளறி, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, மாவை உருவாக்கத் தொடங்கும் வரை. கிண்ணத்தில் 2 அல்லது 3 முறை பிசையவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடக்கி, குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
