மெக்சிகன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பவுண்டுகள் யூகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு (விரும்பினால்) 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 ¼ கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு அல்லது காய்கறி குழம்பு
• ½ கப் மோர்
• கப் வெண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• டீஸ்பூன் ஆஞ்சோ சிலி மிளகு
• 1 ½ கப் மெக்சிகன் சீஸ் கலவை
• 1 ½ கப் உறைந்த முழு கர்னல் சோளம், கரைந்தது
• 1 கப் நொறுங்கியது, மிருதுவான சமைத்த பன்றி இறைச்சி (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  6-கால் மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குழம்பு இணைக்கவும். மூடி 6 முதல் 8 மணி நேரம் குறைவாக அல்லது 3 முதல் 4 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.

• படி 2

  மோர், வெண்ணெய், உப்பு, சிலி மிளகு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு சீராக இருக்கும் வரை மாஷ். சீஸ் மற்றும் சோளத்தில் அசை. விரும்பினால், பன்றி இறைச்சியுடன் மேலே. உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது சூடாகவும், மூடி, சூடாகவும் அல்லது 2 மணி நேரம் குறைவாகவும் வைக்கவும்.