பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் சோளத்தை உமிகளில் வைக்கவும்; மறைக்க போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே மற்றும் சுண்ணாம்பு தலாம் ஒன்றாக கிளறவும்.
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ஒரு மூடிய கிரில்லின் ரேக்கில் சோளத்தை கிரில் சோளம் நேரடியாக நடுத்தர வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் அல்லது எரிந்த வரை, ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை திருப்புங்கள்.
-
சோளம் கையாள போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, உமிகளை பின்னால் இழுக்கவும். மயோனைசே கலவையுடன் சோளத்தை பரப்பவும்; உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க பருவம். மான்செகோ சீஸ் உடன் சோளத்தை தெளிக்கவும். விரும்பினால், மிளகுத்தூள் தூவவும். சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 282 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 24 மி.கி கொழுப்பு, 661 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
