பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் கேரட், வெங்காயம், குழம்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி 5 முதல் 6 மணி நேரம் குறைவாக அல்லது 2 1/2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.
-
குறைவாகப் பயன்படுத்தினால், உயரத்திற்குத் திரும்புக. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சட்னி, சோள மாவு, கறி தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; கேரட்டில் கிளறவும். மூடி 45 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் பிஸ்தாவுடன் தெளிக்கவும்.
