எலுமிச்சை ஸ்கம்பி கபோப்ஸ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

1 பவுண்டு புதிய அல்லது உறைந்த பெரிய இறால் குண்டுகளில்
2 சிறிய சீமை சுரைக்காய், 3/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (2 கப்)
1 பெரிய சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (சுமார் 1-1 / 2 கப்)
1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய்
1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்
2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
¼ டீஸ்பூன் தரையில் சிவப்பு மிளகு
டீஸ்பூன் உப்பு
எலுமிச்சை குடைமிளகாய் (விரும்பினால்)

திசைகள்

படி 1
இறால், உறைந்திருந்தால்.
படி 2
இறால்களை விட்டு வெளியேறும் இறால். தேவின் இறால்; துவைக்க மற்றும் பேட் உலர. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
படி 3
சீமை சுரைக்காயை ஒரு சிறிய அளவு லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். எட்டு 12 அங்குல வளைவுகளில், மாறி மாறி நூல் இறால், சீமை சுரைக்காய், மற்றும் சிவப்பு இனிப்பு மிளகு.
படி 4
ஒரு சிறிய வாணலியில் வெண்ணெயை வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் சமைக்கவும். எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, தரையில் சிவப்பு மிளகு, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
படி 5
5 நிமிடங்களுக்கு சூடான நிலக்கரி மீது நேரடியாக கபோப்ஸை வறுக்கவும். எலுமிச்சை கலவையுடன் கபோப்ஸை துலக்கவும். கபோப்ஸைத் திருப்பி மீண்டும் துலக்கவும். 3 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக மாறும் வரை வறுக்கவும். விரும்பினால், எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.