பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. உப்பு மற்றும் மிளகுடன் சீசன் கோழி. கூடுதல்-பெரிய அடுப்பில்லா வாணலியில் 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் அல்லது அதிக பழுப்பு வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடான எண்ணெயில் கோழியை சமைக்கவும். வாணலியில் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். 1/3 கப் சிக்கன் குழம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை கோழிக்கு மேல் வாணலியில் ஊற்றவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
-
வாணலியை அடுப்பில் வைக்கவும்; வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி செய்யப்படும் வரை (180 ° F) மற்றும் கேரட் மென்மையாக இருக்கும். கோழி மற்றும் கேரட்டை ஒரு தட்டில் மாற்றவும், சூடாக இருக்க படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.
-
மீதமுள்ள குழம்புக்கு மாவு துடைக்கவும். சூடான வாணலியில் குழம்பு கலவை மற்றும் மது சேர்க்கவும். இணைக்க துடைப்பம். வாணலியை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்குத் திரும்புக. வாணலியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து எந்த பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்க சமைக்கவும், கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மெதுவாக வேகவைத்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது திரவம் சிறிது தடிமனாகி 1/2 கப் வரை குறைக்கப்படும் வரை. முனிவர் மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் கலக்கவும். கோழி மற்றும் கேரட்டுடன் சாஸை பரிமாறவும். எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 376 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 215 மி.கி கொழுப்பு, 585 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 47 கிராம் புரதம்.
