பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- டேன்ஜரின் பாப்பி விதை விரைவு ரொட்டி:
- எலுமிச்சை-ஏலக்காய் விரைவு ரொட்டி:
- கிரீன் டீ எலுமிச்சை பாப்பி விதை ரொட்டி:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 8x4x2- அங்குல ரொட்டி பான் கீழே மற்றும் 1/2 அங்குல மேல் பக்கங்களில் கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். பால், எண்ணெய், எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, பாப்பி விதைகளில் கிளறவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும் (இடி கட்டியாக இருக்க வேண்டும்).
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கரண்டியால் இடி; சமமாக பரவுகிறது. 50 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரை சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
-
ஒரு கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். ஒரே இரவில் போர்த்தி சேமிக்கவும்.
டேன்ஜரின் பாப்பி விதை விரைவு ரொட்டி:
எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுக்கு டேன்ஜரின் சாறு ஆகியவற்றை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட டேன்ஜரின் அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் தவிர, இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். வாணலியில் இருந்து ரொட்டியை அகற்றிய பின், சூடான ரொட்டியின் மேற்புறத்தில் துளைகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்துங்கள்; மெதுவாக டேன்ஜரின் படிந்து உறைந்திருக்கும். டேன்ஜரின் மெருகூட்டலுக்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 2 தேக்கரண்டி டேன்ஜரின் சாறு, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் உருகி சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 162 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சட். கொழுப்பு), 16 மி.கி கொழுப்பு, 2% வைட்டமின் ஏ, 4% வைட்டமின் சி, 119 மி.கி சோடியம், 3% கால்சியம், 4% இரும்பு.
எலுமிச்சை-ஏலக்காய் விரைவு ரொட்டி:
பாப்பி விதைகளுக்கு 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் ஏலக்காயை மாற்றுவதைத் தவிர, இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். எலுமிச்சை படிந்து உறைந்த குளிர்ந்த ரொட்டியை பரப்பவும். எலுமிச்சை மெருகூட்டலுக்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1 1/4 கப் தூள் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம், 4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 2 டீஸ்பூன் ஒளி வண்ண சோளம் சிரப், மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா. ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 187 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சட். கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 1 கிராம் ஃபைபர், 1% வைட்டமின் ஏ, 4% வைட்டமின் சி, 114 மி.கி சோடியம், 3% கால்சியம், 4% இரும்பு .
கிரீன் டீ எலுமிச்சை பாப்பி விதை ரொட்டி:
பாப்பி விதைகளுடன் 1 தேக்கரண்டி தரையில் தளர்வான பச்சை தேயிலை இலைகளில் அசைப்பதைத் தவிர்த்து, இயக்கியபடி தயாரிக்கவும். ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 149 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சட். கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 1% வைட்டமின் ஏ, 2% வைட்டமின் சி, 114 மிகி சோடியம், 3% கால்சியம், 4% இரும்பு.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 148 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 114 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
