பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பூண்டு மற்றும் மூலிகை பீஸ்ஸா மாவை தயாரிக்க, ஒரு பெரிய மாவில் 1-1 / 4 கப் மாவு, ஈஸ்ட், உப்பு, துளசி, ஆர்கனோ, இத்தாலிய சுவையூட்டல் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 1 கப் வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். 30 விநாடிகளுக்கு குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும், தொடர்ந்து கிண்ணத்தை துடைக்கவும். 3 நிமிடங்கள் அதிவேகமாக அடிக்கவும். ஒரு கரண்டியால், மீதமுள்ள மாவில் உங்களால் முடிந்தவரை கிளறவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை) மிதமான கடினமான மாவை தயாரிக்க போதுமான மீதமுள்ள மாவில் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். மூடி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவின் ஒவ்வொரு பாதியையும் 13 அங்குல வட்டத்தில் உருட்டவும். தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களுக்கு மாற்றவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். இலவங்கப்பட்டை அசை. ஒவ்வொரு மாவை வட்டத்தின் பாதியிலும் 1 அங்குல விளிம்பில் பீஸ்ஸா சாஸை பரப்பவும். சாஸ் மீது இறைச்சி கலவையை தெளிக்கவும். ஆலிவ் அல்லது காளான்கள் மற்றும் ஃபெட்டா அல்லது புரோவோலோன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே.
-
மாவின் விளிம்புகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும். மாவை பாதியாக நிரப்பவும். ஒரு முட்கரண்டி டைன்களுடன் அழுத்துவதன் மூலம் விளிம்புகளை முத்திரையிடவும். விரும்பினால் புல்லாங்குழல் விளிம்புகள். டாப்ஸில் பிளவுகளை வெட்டுங்கள். பாலுடன் துலக்குங்கள்; எள் விதை தெளிக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது மேலோடு லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 488 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 67 மி.கி கொழுப்பு, 567 மி.கி சோடியம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 23 கிராம் புரதம்.
