பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அன்னாசிப்பழத்தை வடிகட்டவும், சாறு ஒதுக்கவும். 3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கர் இடத்தில் கோழி, அன்னாசி துண்டுகள், பீன்ஸ், ஜலபீனோ மிளகு, மற்றும் பச்சை வெங்காயம்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒதுக்கப்பட்ட அன்னாசி பழச்சாறு, மரவள்ளிக்கிழங்கு, வினிகர், கடுகு, ஜெர்க் சுவையூட்டல், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; குக்கரில் ஊற்றவும்.
-
5 முதல் 5 1/2 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 2 1/2 முதல் 2 3/4 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, ஆரஞ்சு பிரிவுகளில் கிளறவும். பயன்படுத்தினால் சூடான சமைத்த அரிசி மற்றும் வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் பரிமாறவும்.
*
சிலி மிளகு உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 378 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 110 மி.கி கொழுப்பு, 621 மி.கி சோடியம், 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் புரதம்.
