பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கிண்ணத்தில் முதல் நான்கு பொருட்களையும் (நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு வழியாக) இணைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் தரையில் வான்கோழி, சுவையூட்டும் கலவை மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு.
-
சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு டச்சு அடுப்பை பூசவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் பானை சூடாக்கவும். தரையில் வான்கோழி கலவை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பானையிலிருந்து அகற்று; மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
அதே பானையில் தண்ணீர் சேர்க்கவும்; நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். பாஸ்தா சேர்க்கவும்; அல் டென்ட் வரை தொகுப்பு திசைகளின்படி சமைக்கவும். 1 கப் சமையல் திரவத்தை ஒதுக்கி, பாஸ்தாவை வடிகட்டவும். பாஸ்தா மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட சமையல் திரவத்தை பானைக்குத் திருப்பி விடுங்கள்; தக்காளி சாஸ் மற்றும் சமைத்த வான்கோழியில் கிளறவும். மூலம் வெப்பம். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; கீரையில் கிளறவும். பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
குறுக்குவழி
குறைவான தொட்டிகளைப் பயன்படுத்தி நேரத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள். இந்த பாஸ்தா வான்கோழி கலவையின் அதே தொட்டியில் சமைக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 301 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 60 மி.கி கொழுப்பு, 766 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 38 கிராம் புரதம்.
